Hoe Cérélia 75% tijd bespaart op audits met 1 uniform skills-systeem
Eén systeem, klaar voor de audit, en medewerkers die voor het eerst hun eigen training najagen
Een vraag die niemand kon beantwoorden
Cérélia maakt deeg voor gebak, pizzabodems en bakkerijproducten, die vervolgens door heel Europa worden gedistribueerd. Op een productielijn waar voedselveiligheid op grote schaal wordt beheerd, is het van cruciaal belang om precies te weten wie gekwalificeerd is om welke taken uit te voeren.
Patrick van Dinther, School of Bakery Manager bij Cérélia, kwam daar op de harde manier achter toen hij een simpele vraag stelde: wie mag er eigenlijk metaaldetectiewerkzaamheden uitvoeren op deze productielijn?
Niemand wist het.
“We moesten in de personeelsdossiers duiken om uit te zoeken wie gekwalificeerd was voor metaaldetectie,” vertelt hij. “We hadden geen enkel overzicht of zelfs maar één systeem om deze simpele vraag te beantwoorden.”
Die personeelsdossiers waren fysieke mappen, zo’n 400 stuks, één per werknemer, in een kast. Om een antwoord te vinden, moesten ze één voor één worden doorgenomen.
Van een hele dag naar een paar seconden
Met behulp van AG5 heeft Cérélia kwalificaties gekoppeld aan werkstations en afdelingen voor elke productielijn en elk vaardigheidsniveau. De kast is weg en het antwoord op de vraag van Van Dinther over metaaldetectie – en alle soortgelijke vragen – duurt nu slechts enkele seconden.
“Wie heeft er training nodig? Wie heeft er al een training gevolgd? Ik heb nu binnen enkele seconden antwoord op deze vragen. Voordat we AG5 hadden, zou het me een hele dag hebben gekost om dit te bepalen,” aldus Van Dinther.
De auditvoorbereiding, die voorheen een enorme tijdrovende klus was, is ook met 75% verminderd. Dankzij integraties met DPS en aNewSpring stromen trainingsgegevens automatisch het platform in, waardoor de dossiers actueel blijven zonder handmatig onderhoud.
Nu we AG5 gebruiken, kan iedereen in een handomdraai de informatie vinden die ze nodig hebben. We zijn er allemaal dol op!
Patrick van Dinther
School of Bakery Manager, Cérélia
De verrassing op de werkvloer
De efficiëntieverbeteringen waren verwacht, maar Van Dinther had niet voorzien wat er met de medewerkers zelf zou gebeuren.
Nieuwe medewerkers bij Cérélia doorlopen een onboardingproces dat ongeveer vier maanden duurt. Met AG5 kunnen ze hun eigen voortgang in realtime zien, inclusief welke vaardigheden zijn voltooid, welke nog openstaan en wat ze precies als volgende moeten doen.
“Tegenwoordig stappen ze naar hun teamleiders met de vraag: ‘Hé, kijk hier eens naar! Deze trainingsprogramma’s van mij staan nog op rood. Ik wil ze allemaal op groen krijgen!’,” vertelt Van Dinther.
Voor Van Dinther is een personeelsbestand dat zijn eigen ontwikkeling najaagt in plaats van te wachten tot het wordt aangestuurd, misschien wel het resultaat dat niemand in het resultatenblok had gezet. Het is echter een resultaat dat blijvende vruchten afwerpt – en de inspanningen op het gebied van skills management in de gehele organisatie verder versterkt.
De software is overzichtelijk ingedeeld en bespaart ons enorm veel tijd. Met slechts een paar klikken verschijnt alles wat je nodig hebt op het scherm voor je.
Patrick van Dinther
School of Bakery Manager, Cérélia
